Состав: Икра гибрида русского и сибирского осетра, соль. Икра осетровая высшего сорта в стеклянной банке 125 г. 

Пищевая ценность на 100 g (г) продукту:

— Белки-25,4 g (г),
— Жиры-19,2 g (г),
— Углеводы-6,5 g (г),
— Калорийность : 1256,0 (Ккал)

Срок хранения: 6 месяцев ( при t від -2° С до 2° С )

 

 Пищевая ценность блюд

 В составе осетровой икры находится множество необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма компонентов: полиненасыщенные жиры, усвояемые белки, а также витамины групп A, B, D, E, PP. Диетологи рекомендуют обязательно включать в рацион питания такую еду. Это связано с высокой концентрацией кальция и магния в ней. Богат состав икры также и железом, кремнием, натрием, фосфором, цинком и калием. Приготовленные из нее блюда содержат больше йода, чем он есть в мясных и рыбных продуктах.

 Специалисты считают деликатес источником важных аминокислот для человеческого организма. Жиры, которых также много в черной икре, необходимы для поддержки функционирования сердечнососудистой системы.

 Черная икра входит в список редких и дорогостоящих деликатесов. Она добывается из рыб семейства осетровых. С целью сохранения их популяции на официальном уровне регулярно запрещается вылов осетров. Именно с тем, что количество таких рыб постоянно уменьшается, связана очень высокая стоимость икры.

Чёрная икра осетра полезные свойства и ценность продукта

 Не секрет, что икра осетра ценится не только за свои изысканные вкусовые качества, но и за обильный набор полезных свойств микроэлементов, витаминов, минералов и белка. В состав чёрной икры входят витамины А, PP, B1, B2, C, E, кальций, магний, натрий, фосфор, сера, железо, фтор, а энергетическая ценность составляет 249 кКал. 

Химический состав

Пищевая ценность и химический состав "Икра зернистая осетровых рыб "Classic", ТМ "BLACK PEARL".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Пищевая ценность Калорийность 249  кКал Белки 31,5  гр Жиры 13,2  гр Углеводы 1  гр Вода 46,9  гр Насыщеные жирные кислоты 2,4  гр Холестерин 310  мг Зола 7,4  гр	Витамины Витамин A 0,45  мг Витамин PP 1,5  мг Витамин A (РЭ) 450  мкг Витамин B1 (тиамин) 0,55  мг Витамин B2 (рибофлавин) 0,42  мг Витамин C 2,4  мг Витамин E (ТЭ) 3  мг Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 7,8  мг
Макроэлементы Кальций 90  мг Магний 129  мг Натрий 2284  мг Калий 90  мг Фосфор 490  мг Сера 315  мг	Микроэлементы Железо 1,8  мг Фтор 430  мкг Молибден 4  мкг

 

 

Купить черную икру можно вместо любого противовоспалительного средства. Ее употребление способствует нормализации давления и улучшению состояния костей. Это связано с высокой концентрацией фосфора. Элемент поможет устранить бессонницу и повысить активность мозга, что редко удается химическим препаратам. Самое интересное, что поддержание и улучшение здоровья не скрывает подводных камней, как в случае с медицинскими препаратами, которые всегда имеют побочные действия.

 

 Постоянное употребление в пищу черной икры поможет существенно восстановить здоровье, а также улучшить качество жизни!