Мушмула Японская ― дерево способное подарить вам ароматные сочные с тропическим вкусом плоды в середине мая, когда появляется на прилавках первая земляника!

 Однолетние саженцы с зкс 0,5 л  высотой около 50 см.

   Вечнозеленое невысокое дерево или кустарник . . Листья очередные, продолговатые, крупные (до 25 см в длину), темно-зеленые, жесткие, по краю пильчатые. Цветки до 2 см в диаметре, обоеполые, белые или кремовые, ароматные, с 5 лепестками, собраны в соцветия-метелки . 

    Плоды — яблоки, округлые или яйцевидные, весят до 80 г, сочные, от светло-зеленых до оранжевых, ароматные. Цветет поздно осенью, а плоды созревают ранней весной.

   Родина — Китай и Япония. Мушмула вошла в культуру этих стран около тысячи лет назад. Растение пищевое, выращивается ради плодов. В Европу была завезена в XVIII веке. Сейчас широко культивируется в субтропических районах и в теплой части умеренной зоны. Плоды по вкусу напоминают яблоко, абрикос и землянику одновременно. Их едят в свежем виде, а также  делают варенье, компоты, желе, выжимают сок и пр., в Японии из сока делают сироп, традиционный соус чатни и вино. Из семян готовят порошок, который используют как заменитель кофе, семена также используются как пряность для напитков и выпечки — они имеют миндальный вкус. Мушмула — хороший осенний медонос. В Китае ее листья используются в традиционной медицине. . Выращивается и как декоративное растение.

Видео:

//www.youtube.com/watch?v=tOmJhAzJDIk&feature=player_embedded#!

 

Статьи:

                 http://sadovodstvo.in.ua/a115273-mushmula-kyaponskaya.html

 

                  http://prom.ua/cabinet/article/edit/115929